Description
Ce sont des sentiers thématiques à travers lesquelles, on peut redécouvrir des pages d’histoire locale , petits mais importantes, les aspects de la vie économique, historique et culturelle d’antiques cultures qui ont caractérisé le paysage ò travers les siècles. Le territoire de Bricherasio est touché par deux parcoures :
LE VIGNOBLE : L’itinéraire du vignoble se déploie à travers différentes communes de la Val Pellice et de la Val Chisone. Il relie la réalité viticole et vinicole présente à la sortie de la Val Pellice, territoire de basse colline, avec la viticulture de la montagne de Perosa Argentina et Pomaretto. Le parcours part de la Scuola Malva de Bibiana, qui exerce aussi la fonction de centre d’animation, et qui produit de nombreux vins rares, dans la cave expérimentale de micro vinification, obtenus dans les vignobles mineures autochtones. On continue en atteignant Bricherasio et en parcourant Via Roncaglia en passant par la « Rivà » pour rejoindre « Il Tralcio » qui vinifie les raisins des nombreuses membres de la cave sociale « Cantina Sociale di Bricherasio et constitue la relevance pour la viticulture et l’œnologie locale. On retourne dans la zone de colline en parcourant Via del Grotto, par les hameaux de San Michele et Santa Caterina en traversant une zone ou le paysage est fortement caractérisé pour la présence des vignobles. De là le parcours continue en atteignent Prarostino et se dirige successivement vers la val Chisone. Tout au long du parcours, on a placé des vitrines et des panneaux illustratifs ou on peut prendre vision de la carte détaillé du sentier. Dans les locaux du « Il Tralcio » on a arrangé un point de informations ou on peut trouver ,grâce à une consultation rapide, toutes les informations sur les parcoures de la biodiversité et sur les entreprises concernées.
LE VERGER
L’itinéraire du verger se développe principalement dan la Val Pellice et parcourent certains communes de la Val Chisone, comme Pinasca et Villar Perosa. Le départ se fait à la Scuola Malva de Bibiana, avec son “Conservatorio della Biodiversità Frutticola Regionale”, en constitue le centre d’animation. Les vitrines placées dan les champ de collection, illustrent les différents variétés de pommiers et poiriers, qui sont conservé ici, en portant une attention particulière aux variétés autochtones de la Val Pellice, de la Val Chisone et de la val Susa, à leurs caractéristiques morphologiques et organoleptiques. Le parcours continue sur le territoire de Bricherasio, zone traditionnellement fruitière. Les superficies destinées à cette, activité ont des démentions non extensives, et à côte des nouvelles variétés commerciales, introduites a
u cours des années, on trouve sur celles – ici, des nombreuses vergers ou apparaissant les espèces locales des pommes, les dénommées antiques variétés des pommiers piémontaises (runsè, Grigia di Torriana, Magniana, Gamba Fina, Buras, Calvilla, ecc.), ainsi que des petit fruits, des poiriers.
LE VIGNOBLE : L’itinéraire du vignoble se déploie à travers différentes communes de la Val Pellice et de la Val Chisone. Il relie la réalité viticole et vinicole présente à la sortie de la Val Pellice, territoire de basse colline, avec la viticulture de la montagne de Perosa Argentina et Pomaretto. Le parcours part de la Scuola Malva de Bibiana, qui exerce aussi la fonction de centre d’animation, et qui produit de nombreux vins rares, dans la cave expérimentale de micro vinification, obtenus dans les vignobles mineures autochtones. On continue en atteignant Bricherasio et en parcourant Via Roncaglia en passant par la « Rivà » pour rejoindre « Il Tralcio » qui vinifie les raisins des nombreuses membres de la cave sociale « Cantina Sociale di Bricherasio et constitue la relevance pour la viticulture et l’œnologie locale. On retourne dans la zone de colline en parcourant Via del Grotto, par les hameaux de San Michele et Santa Caterina en traversant une zone ou le paysage est fortement caractérisé pour la présence des vignobles. De là le parcours continue en atteignent Prarostino et se dirige successivement vers la val Chisone. Tout au long du parcours, on a placé des vitrines et des panneaux illustratifs ou on peut prendre vision de la carte détaillé du sentier. Dans les locaux du « Il Tralcio » on a arrangé un point de informations ou on peut trouver ,grâce à une consultation rapide, toutes les informations sur les parcoures de la biodiversité et sur les entreprises concernées.
LE VERGER
L’itinéraire du verger se développe principalement dan la Val Pellice et parcourent certains communes de la Val Chisone, comme Pinasca et Villar Perosa. Le départ se fait à la Scuola Malva de Bibiana, avec son “Conservatorio della Biodiversità Frutticola Regionale”, en constitue le centre d’animation. Les vitrines placées dan les champ de collection, illustrent les différents variétés de pommiers et poiriers, qui sont conservé ici, en portant une attention particulière aux variétés autochtones de la Val Pellice, de la Val Chisone et de la val Susa, à leurs caractéristiques morphologiques et organoleptiques. Le parcours continue sur le territoire de Bricherasio, zone traditionnellement fruitière. Les superficies destinées à cette, activité ont des démentions non extensives, et à côte des nouvelles variétés commerciales, introduites a
u cours des années, on trouve sur celles – ici, des nombreuses vergers ou apparaissant les espèces locales des pommes, les dénommées antiques variétés des pommiers piémontaises (runsè, Grigia di Torriana, Magniana, Gamba Fina, Buras, Calvilla, ecc.), ainsi que des petit fruits, des poiriers.
Indirizzo e punti di contatto
| Prénom | Description |
|---|---|
| Titre | ITINERARI DELLA BIODIVERSITA' |
| Informations | Sono sentieri tematici, attraverso cui è possibile riscoprire le piccole, ma rilevanti pagine della storia locale, aspetti della vita economica, storica e culturale, antiche coltivazioni che attraverso i secoli hanno caratterizzato il paesaggio. Il territorio di Bricherasio è interessato da due percorsi : IL VIGNETO: l’itinerario del vigneto si snoda attraverso diversi comuni della Val Pellice e della Val Chisone e collega la realtà vitivinicola presente allo sbocco della val Pellice, territorio di bassa collina, con la viticoltura di montagna di Perosa Argentina e di Pomaretto. Il percorso parte dalla Scuola Malva di Bibiana, che svolge anche la funzione di centro di animazione e produce numerosi vini rari nella cantina sperimentale di micro vinificazione ottenuti da vitigni minori autoctoni. Si prosegue raggiungendo Bricherasio e percorrendo Via Roncaglia, passando per la “Rivà” e raggiungendo “il Tralcio”, che vinifica le uve dei numerosi soci della Cantina Sociale di Bricherasio e costituisce il principale riferimento per la viticoltura-enologia locale. Si torna poi nell’area collinare percorrendo Via Del Grotto per le frazioni San Michele e Santa Caterina, attraversando una zona in cui il paesaggio è fortemente caratterizzato dalla presenza di vigneti. Di qui poi il percorso prosegue raggiungendo Prarostino, per poi dirigersi successivamente verso la Val Chisone. Lungo il percorso sono state posizionate alcune bacheche e pannelli illustrativi dove è possibile prendere visione della mappa dettagliata del sentiero. Presso “Il Tralcio” è stato allestito un Infopoint dove è possibile, con una facile consultazione, reperire informazioni sui percorsi della biodiversità e sulle aziende coinvolte. IL FRUTTETO: L’ itinerario del frutteto si sviluppa principalmente in Val Pellice e coinvolge alcuni comuni della Val Chisone, quali Pinasca e Villar Perosa. Punto di partenza è la Scuola Malva di Bibiana, che con il suo Conservatorio della Biodiversità Frutticola Regionale, ne costituisce il centro di animazione. Bacheche collocate all’interno dei campi collezione, illustrano le diverse varietà di melo e di pero, che qui vengono conservate, ponendo una particolare attenzione a quelle autoctone della Val Pellice, Val Chisone e Val di Susa, alle loro caratteristiche morfologiche ed organolettiche. Il percorso prosegue nel territorio di Bricherasio, area tradizionalmente frutticola, le cui superfici destinate a questa attività,hanno dimensioni non estensive, e di cui, al fianco delle nuove varietà commerciali introdotte nel corso degli anni, si trovano numerosi frutteti in cui compaiono le specie locali di mele, le cosiddette antiche varietà di melo piemontesi, (runsè, Grigia di Torriana, Magniana, Gamba Fina, Buras, Calvilla, ecc.) Nonché piccoli frutti, peri. |